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Pasticcio di tortellini in crosta

Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 1kg di tortellini al prosciutto crudo. Per la salsa alla boscaiola: 200 g di prosciutto cotto, 200 g di pancetta coppata, 2 confezioni di funghi porcini surgelati da 450 g ciascuna, 600 ml di panna da cucina, 80 g di parmigiano grattugiato, 50 g di burro, olio extravergine […]

Tortellini à la crème, jambon et petits pois

Ingrédients pour deux personnes: 400 g. tortellini frais 100 gr. dans une tranche de jambon 100 gr. pois (frais ou surgelés) 1 échalote 150 ml. crème fraîche huile d’olive extra vierge sel et poivre Préparation: Tritiamo l’échalote et rosoliamolo dans une poêle avec l’huile d’olive. Nous combinons les petits pois et laisser cuire quelques minutes. […]

Il Pastificio Fontana a Parigi

Il Pastificio Fontana è arrivato nella Ville Lumiere, la splendida Parigi. A breve pubblicheremo le immagini e  l’indirizzo del punto vendita.

Ravioli aux poireaux et saucisse

Ingrédients: 2 poireaux de taille moyenne poivre noir moulu q.s. 1 verre de vin blanc 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 300 grammes de saucisse de porc Préparation: Les raviolis à la saucisse et poireaux sont un premier cours rustique, copieux et très savoureux. Simple à préparer, combine la saveur délicate du poireau […]

Cappelletti gratinati

Ingredienti per 4 persone: 375 gr cappelletti 125 gr pancetta a dadini 1 spicchio d’aglio 300 gr passata di pomodoro 2 pomodori 60 gr parmigiano grattugiato 1 cucchiaio prezzemolo tritato 25 gr pecorino grattugiato olio extravergine d’oliva peperoncino sale   Preparazione: Per preparare i cappelletti gratinati iniziate facendo rosolare la pancetta in una padella antiaderente […]

Quadrotti ricotta e spinaci con sugo ai funghi

I quadrotti ricotta e spinaci si accompagnano benissimo ad un buon sugo di funghi. Ingredienti: 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 250 gr. di funghi freschi ½ bicchiere di vino bianco prezzemolo q.b. 3 cucchiai di olio nieuwe extravergine d’oliva sale q.b. Preparazione: Pulite la cipolla, tritatela finemente e fatela soffriggere in una padella con tre […]

Cappelletti al forno

I cappelletti al forno, serviti in tradizionali tegamini di terracotta, sono un piatto tradizionale e semplicemente gustosissimo.   Ingredienti: 400 gr di macinato misto (maiale, vitello, manzo) 1 costa di sedano 1 carota ½ cipolla 700 gr di passata cheap mlb jerseys di pomodoro olio sale ½ bicchiere di vino bianco 500 ml di besciamella […]

La partecipazione al Cibus 2014

La nostra partecipazione al Cibus cheap MLB jerseys 2014 ci ha permesso di cheap jerseys far Hadid conoscere i Sugars’ nostri prodotti a numerosi ?????? operatori del You settore Food. I tanti assaggi hanno attirato molte persone, che ci hanno fatto moltissimi complimenti per la qualità III della wholesale jerseys nostra pasta all’uovo. La wholesale jerseys pasta più […]